Ученые: жареные блюда нельзя разогревать на масле

Блюда, которые были приготовлены на сковородке, лучше употреблять в очень маленьких количествах.

Оказалось, что когда вы жарите котлеты и тефтели, то высвобождаете множество опасных токсинов.

Академики акцентируют внимания на блюда, приготовленные из мяса такие, как чебуреки, жареное мясо, шкварки, жареные пирожки и наггетсы. Дело в том, что у них есть корочка, в которой образуется акриламид – канцероген.

Поэтому, лучше эту «вкусняшку срезать», чтобы не нанести вред организму.   

Фото: Pixabay

• Новости по теме:
• здоровье
• еда
• 22 Декабря 2018

---