Академики из Принстонского университета утверждают, что люди никогда не должны употреблять фруктовый сок на завтрак.
Научные сотрудники провели исследование и узнали, что употребление фруктового сока на голодный желудок разрушает полезные кишечные бактерии.
Академики установили закономерность: фруктовый сок содержит очень много сахара или фруктозы, а насколько известно фруктоза быстро достигает тонкой кишки после употребления.
А утром организм не способен обрабатывать большое количество фруктозы, поэтому она попадает в толстую кишку, где входит в контакт с полезными бактериями, которые не могут перерабатывать сахар.
Ранее академики утверждали, что сахар перерабатывается печенью, но новая исследовательская работа говорит о том, что более 90% фруктозы переваривается в тонком кишечнике. А тонкий кишечник может переваривать фруктозу только после основного приема пищи.
Фото: Pixabay