15 минут у плиты: как приготовить яичные маффины со шпинатом и ветчиной

Запеканка – простой, но в то же время изысканный вариант приготовления блюда на завтрак, обед и ужин. 

Отличным примером вкусного, сытного и красивого яства являются яичные маффины со шпинатом и ветчиной, которые готовятся очень просто. 

Продукты:

• куриные яйца – 6 шт.;
• шпинат (нарезанный и притушенный) – 150 г;
• ветчина (прошутто) – 50 г;
• молоко – ½ чашки;
• мягкий козий сыр (раскрошенный) – ¾ чашки;
• жареный красный перец (нарезанный кубиками) – ½ чашки. 

Как готовится

1. Духовку разогревают до 170-180 °C. Форму для кексов опрыскивают кулинарным антипригарным спреем. 

2. В большой миске взбивают молоко и яйца. Массу по вкусу солят и перчат. А затем вводят сыр, шпинат и перец. 

3. Заготовку распределяют по формам (примерно по четверти стакана в каждую). 

4. Поверх укладывают ветчину (прошутто) и выпекают 20-25 мин. Тесто должно схватиться в центре. 
 

• Новости по теме:
• яйца
• кулинария и рецепты
• приготовление еды
• рецепт
• 22 Марта 2023

---