Как заготовить тыкву на зиму: 5 способов на любой вкус

Если есть погреб или кладовка, то с хранением тыквы проблем возникнуть не должно. Но не у всех городских жителей есть такие возможности.

Поэтому приходится искать варианты, позволяющие хранить тыкву в холодильнике или морозильнике.

Эксперт сетевого издания "БелНовости" Юлия Архипова – повар, пекарь четвертого разряда назвала 5 способов заготовки тыквы на зиму.

Первый способ

Он примитивен и прост. Тыкву нужно порезать почистить и заморозить. Она сохранит свои свойства и форму, а в распоряжении хозяйки будет чистая мякоть, которую останется только потушить, отварить или приготовить другим способом.

Второй способ

Не менее практичный вариант – это приготовление тыквенного пюре. Сначала ее нужно запечь в духовке до готовности, а потом измельчить мякоть с помощью блендера или мясорубки.

Пюре можно использовать при варке супов, приготовления каши, выпечки и так далее.

Третий способ

Можно замариновать тыкву, но в этом случае потребуется уксус.

Заготовку можно использовать как кулинарный ингредиент или готовую закуску.

Четвертый способ

Нарезанную кубиками мякоть тыквы нужно залить мёдом и добавить корицы или другие пряности.

Вкусный десерт можно хранить в холодильнике несколько месяцев.

Пятый способ

Если нет свободного места, но есть соковыжималка, то сделайте сок. В него можно добавить яблоки, морковь, а также другие овощи и фрукты или даже имбирь.

• Новости по теме:
• заготовка
• тыква рецепт
• кулинарные идеи
• советы хозяйкам
• заморозка
• 3 Октября 2024

---