Что приготовить из моркови: проще уже не бывает

Морковь – относится к числу полезных корнеплодов, но как самостоятельный кулинарный ингредиент она встречается на столе разве что в салате по-корейски.

Большинство хозяек используют овощ для приготовления салатов, супов, закаток, запекания мяса и рыбы.

Эксперт сетевого издания "БелНовости" Юлия Архипова – повар, пекарь четвертого разряда рассказала, как приготовить из моркови вкусный десерт.

Потребуется:

• морковь 250 гр;
• яйца 2 шт;
• сахар 100 гр;
• мука 80 гр;
• разрыхлитель 10 гр;
• масло сливочное 10 гр
• масло растительное 30 мл;
• щепотка соли.

Как готовить

1. Чистим морковь и натираем ее на мелкой терке, добавляем яйца, растительное масло и тщательно все перемешиваем.

2. Просеиваем в отдельную миску муку, добавляем сахар, соль, разрыхлитель и все хорошенько перемешиваем.

3. Добавляем в муку морковно-яичную смесь и вымешиваем однородное тесто.

4. Готовим форму для выпечки, смазываем сливочным маслом, переливаем в нее тесто и распределяем ровным слоем по всей поверхности.

Убираем форму в разогретую до 180 градусов Цельсия духовку и выпекаем 30-40 минут.

Приятного аппетита!

• Новости по теме:
• рецепт пирога
• блюда из моркови
• кулинарные идеи
• советы повара
• домашняя выпечка
• 9 Октября 2024

---