Банановое печенье на растительном молоке: готовить пара пустяков

Начало весны традиционно совпадает с Великим постом, а для людей, далеких от христианства, – диетами и заботой о лишнем весе.

Как утверждают диетологи, худеть и поститься нужно с умом, иначе добром ни одна из указанных практик не закончится. Сохраните рецепт печенья, что понравится и вам, и домашним.

Для приготовления потребуется:

• 4 банана;
• 1,5 стакана овсяных хлопьев;
• 50 мл молока (кокосового, соевого или миндального);
• горсть изюма;
• орехи.

Как готовить

Примечательно, что в этом рецепте бананы нужны как вкусовая добавка, а заодно как заменитель куриных яиц, без которых не получится добиться нужной консистенции от теста.

Лучше брать спелые и мягкие бананы. Они должны легко разминаться вилкой.

Орехи нужно почистить, при необходимости обжарить или просто подсушить в духовке, а потом измельчить в крошку до нужной консистенции.

Изюм предварительно вымачивается в горячей воде.

Блендер в этом рецепте лучше не использовать, иначе масса получится очень жидкая, и тогда печенье не будет держать форму.

Смешиваем в одной посуде банановое пюре, растительное молоко, орехи и сухофрукты.

Потом формируем средние шарики и прессуем их, придавая форму печенья.

Сверху можно посыпать кокосовой стружкой или ореховой крошкой.

Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем печенье, пока не зарумянится.

Приятного аппетита!

• Новости по теме:
• кухня
• рецепты
• приготовление
• десерты
• печенье
• 10 Марта 2023

---