Чем заменить зеленый горошек в оливье, чтобы не испортить вкус салата: не все хозяйки знают
Зеленый консервированный горошек – ингредиент традиционного новогоднего салата.
Сложно представить это блюдо без горошка. Но если заменить такой продукт, то угощение станет намного интереснее.
Существует немало вариантов, которые отлично заменят горошек и улучшат вкус салата.
К примеру, если не хочется слишком сильно менять вкус, то отлично дополнит салат отварная фасоль. Можно использовать консервированный продукт.
Также допустимо использовать кукурузу, которая добавит немного сладости оливье.
Более полезным и питательным получится блюдо, если добавить отварной нут.
Каперсы также можно смело добавлять в блюдо, но надо учитывать, что может появиться легкая горчинка.
Если все равно хочется добавить зеленого цвета, но горошка под рукой нет, а предложенные варианты использовать не хочется, то достаточно измельчить немного зелени или листовых овощей, которые отлично украсят традиционный и любимый многими салат.
