Что делать, если листья салата утратили свежесть: не спешите отправлять зелень в мусорку
Свежий салат – необходимый ингредиент, который требуется для приготовления многих полезных и вкусных блюд.
Однако как хозяйки не пытаются продлить свежесть зелени как можно дольше, выходит это далеко не всегда.
Рано или поздно салатные листья начинают увядать.
Если вы заметили в своем холодильнике похожую картину, не спешите отчаиваться – полезную зелень не только можно, но и нужно реанимировать.
Чтобы восстановить внешние качества салата, наполните подходящую емкость теплой водой.
Добавьте в жидкость немного столового уксуса из расчета 1-2 столовых ложки кислоты на стакан воды.
Опустите зеленые листья в подготовленный раствор и извлеките их из освежающей «ванны» спустя 15 минут.
За это время они не только вернут свой первоначальный вид, но и избавятся от нитратов, если таковые имеются.
