Что добавить в творожную запеканку, чтобы она получилась пышной: этот ингредиент есть у каждого

Частенько при приготовлении творожной запеканки хозяйки используют муку, но это не совсем правильно.

Дело в том, что в таком случае запеканка уже не получится пышной, но совершенно точно сухой и достаточно калорийной. Расскажем, каким ингредиентом лучше заменить муку в таком случае.

Вместо муки лучше добавить манную крупу.

Для приготовления потребуется:

• творог – 500 гр;
• яйца – 2 шт;
• манная крупа – 2 ст. л.;
• сметана – 2 ст. л.;
• ванильный сахар – 30 гр;
• яичный желток;
• сливочное масло.

Как готовить

Первым делом разомните творог блендером, после чего добавьте сахар, яйца и сметану.

Перемешайте и добавьте манную крупу, после чего перемешайте тесто блендером до однородной массы.

Смажьте дно и стенки формы для выпекания сливочным маслом, припудрите манной крупой и переложите в нее творожную массу.

Разровняв, смажьте верхушку будущей запеканки яичным желтком и отправляйте в разогретую до 180 градусов Цельсия духовку.

Готовится запеканка 40-50 минут, в зависимости от характеристик бытовой техники.

Готовность проверьте спичкой или зубочисткой.

К столу подавать со сметаной, вареньем или джемом.

Приятного аппетита!

• Новости по теме:
• рецепты
• приготовление еды
• кухня
• творог
• запеканка
• 29 Марта 2022

---