Что приготовить с мидиями: вкусный ужин на скорую руку

Не все хозяйки отважатся покупать мидии. К креветкам и даже к осьминогам уже привыкли, а вот эти глубинные обитатели на столах появляются редко. 

Скорее всего, причина в том, что хозяйки не знают, что вкусного приготовить из мидий.

Эксперт сетевого издания "БелНовости" Юлия Архипова – повар, пекарь четвертого разряда рассказала, как вкусно и быстро приготовить ужин с мидиями.

Потребуется:

• мидии 300-350 гр;
• лук 1 шт;
• сливки 150 мл;
• масло оливковое 3 ст. л;
• чеснок 1 зубчик;
• соль, перец по вкусу.

Как готовить

1. Режем лук полукольцами или как больше нравится, и обжариваем на сковороде на сливочном масле.

2. Когда лук станет мягче, добавляем к нему мидии, можно не размораживая.

3. Обжариваем, пока не испарится влага, а затем добавляем сливки и пропущенный через пресс чеснок.

4. По вкусу добавляем соль, перец и специи. Тушим еще 5 минут.

К столу можно подать с овощами, макаронами или другим гарниром. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, как приготовить шоколадные блины.

• Новости по теме:
• приготовление мидий
• кулинарные идеи
• советы хозяйкам
• вкусные рецепты
• кухня
• 6 Марта 2024

---