Готовим рыбные оладьи на сковороде: вкусное блюдо, которое можно очень быстро подать к столу

Такое блюдо подойдет не только для обычного обеда, но и даже для праздничного стола.

Процесс приготовления очень простой.

Ингредиенты

На 500 г филе рыбы следует взять:

• картофель - 1 шт.;
• просеянная мука - 4 ст. л.;
• морская соль, молотый черный перец – по вкусу;
• оливковое масло;
• майонез - 200 мл;
• измельченная и ароматная зелень - 2-3 ст. л.

Как приготовить рыбные оладьи дома

Для начала рыбу следует нарезать на небольшие кусочки.

Затем нужно натереть картофель, слегка его отжать и добавить к измельченному филе.

После надо вмешать в массу специи и муку.

Как только тесто будет перемешано, необходимо из него слепить оладьи.

Из такого количества рыбы должно получиться 9-11 оладушек.

Заготовку надо немного охладить в холодильнике, а только потом обжаривать на предварительно разогретой с маслом сковороде. С каждой стороны оладьи необходимо держать на огне по 2-3 минуты.

Подавать оладьи лучше всего с соусом, который готовится из майонеза и свежих трав.

Ранее мы рассказывали, почему надо есть жирные сорта рыбы.

• Новости по теме:
• рыба
• приготовление рыбы
• оладьи рецепт
• жарка
• 14 Января 2024

---