Хитрость, как вкусно сварить морковку для салатов: получится сочной и аппетитной

Морковка – сочный, вкусный и невероятно полезный овощ, а кроме этого, она недорогая и всегда доступная.

Для ужинов, обедов и для праздников из моркови можно готовить прекрасные витаминизированные салаты.

Есть несколько способов, как правильно сварить морковку, чтобы она не потеряла своих свойств, осталась вкусной и сочной.

Сколько варится морковь

Крупная морковь будет вариться дольше, чем мелкая. Замороженная морковь варится столько же, сколько свежая. 

Готовность морковки проверяется ножом, вилкой или зубочисткой, которые должны легко входить в мягкий овощ.

Какую морковку варить для салатов

Для салатов лучше всего выбирать морковку среднего размера. Если морковь нужно сварить, то лучше, чтобы она была одного размера. В этом случае овощи сварятся в одно время и не останутся сырыми.

Небольшие плоды морковки всегда сладкие, ароматные и сочные. В среднем морковка варится около 20-30 минут в зависимости от размера овоща.

Морковь рекомендуется помещать не в холодную, а в кипящую воду. Если морковь разрезать на несколько частей, то время ее приготовления сократится в несколько раз.

• Новости по теме:
• морковь
• салаты
• варка
• овощи
• Главные новости
• 10 Февраля 2022

---