варка
Гарантированный результат: как приготовить вареники, которые не слипнутся никогда
Кажется невероятным, но даже после долгой варки вареники могут сохранять форму и не превращаться в липкую массу. Простые кухонные хитрости превратят обычное блюдо в кулинарный шедевр.
Елена Шимановская вареники приготовление вареников вареники с начинкой кулинарные хитрости Кулинария 9 Апреля 2025
Как сварить идеальный рис для роллов: дома получится еще лучше, чем в суши-баре
Вкусные роллы и суши начинаются с правильно приготовленного риса. Как добиться нужной текстуры и аромата?
Елена Шимановская роллы суши рисовая крупа кулинарные хитрости Кулинария 4 Апреля 2025
Вы точно варите сосиски неправильно: 4 секрета, о которых не хотят рассказывать повара
Казалось бы, что может быть проще варки сосисок? Но даже те, кто готовит их годами, часто превращают нежный продукт в безвкусную «резину».
Елена Шимановская сосиски вкусные сосиски кулинарные ошибки ошибки хозяек Кулинария 4 Апреля 2025
Хватит варить овощи: получается невкусно и неполезно
Многие привыкли считать, что овощи — это обязательный, но не самый яркий элемент рациона.
Елена Шимановская овощи запекание полезные овощи овощи в духовке Кулинария 17 Марта 2025
Кажется, что между сырыми и вареными сосисками нет разницы? Вы просто не умеете их правильно готовить
Многие уверены: раз сосиски продаются как готовый продукт, их можно есть без лишних манипуляций.
Елена Шимановская сосиски вкусные сосиски кулинарные хитрости советы хозяйкам Кулинария 10 Марта 2025
Как сократить время варки картофеля без лишних усилий: в кастрюлю нужно класть еще кое-что
Картофель давно перестал быть «вторым хлебом», но до сих пор остаётся главным ингредиентом в супах, гарнирах и салатах.
Елена Шимановская картошка рецепты из картошки вареная картошка отварной картофель Кулинария 5 Марта 2025
Вареные яйца будут выглядеть как в рекламном ролике: что добавить в кастрюлю при варке
Вы когда-нибудь замечали, что в кафе яйца чистятся за секунду, а дома скорлупа будто срастается с белком?
Елена Шимановская яйца вареные яйца как варить яйца кулинарные хитрости Кулинария 26 Февраля 2025
Так надо или не надо снимать оболочку? Запоминаем раз и навсегда: именно так правильно готовятся сосиски
Если сосиска в съедобной оболочке, то перед варкой ее не обязательно снимать, если в полиамидной оболочке – надо снять.
Павел Господарик Главные новости сосиски приготовление еда Кулинария 10 Февраля 2025
Все о кальмарах: как выбрать, очистить и отварить, чтобы мясо было мягким
Повара отдают предпочтение неочищенным кальмарам, поскольку их замораживают сразу после вылова.
Тимур Хомичев кальмар морепродукты кальмары рецепты советы хозяйкам Кулинария 27 Декабря 2024
Как сварить картошку для оливье за 5 минут: хитрость опытных поваров
Нужно использовать микроволновую печь.
Курчев Антон оливье картошка микроволновая печь кулинарные хитрости Кулинария 26 Декабря 2024
Как сварить куриное филе, чтобы оно получилось максимально нежным и сочным: маленький трюк
Куриное филе всегда получается сухим и почти безвкусным? Это исправимо!
Курчев Антон куриное филе вода температура кулинарные хитрости Кулинария 25 Декабря 2024
Как нужно варить дешевые сосиски, чтобы они получались вкуснее: вот что нужно добавлять в воду
Если вам нужно приготовить ужин на скорую руку, то сосиски – именно то, что первым приходит в голову.
Елена Шимановская сосиски вкусные сосиски продукты питания кулинарные хитрости Кулинария 20 Декабря 2024
Почему спагетти нужно варить, не ломая: ответ может удивить
При варке спагетти многие люди допускают одну грубую ошибку. Вы, наверное, уже и сами догадались, какую – ломают длинные макароны перед тем, как отправить их в кастрюлю.
Елена Шимановская спагетти варка спагетти приготовление еды кулинарные ошибки Кулинария 10 Декабря 2024
Как быстро сварить свеклу: будет готова через полчаса
Если вы часто варите свеклу, то, возможно, замечали, что этот процесс отнимает ужасно много времени – в худшем случае варка может затянуться на четыре часа.
Елена Шимановская свекла варенная свекла варка свеклы кулинарные хитрости Кулинария 28 Ноября 2024
Оказывается, вы неправильно готовили: как на самом деле надо варить яйца, сосиски, макароны
Самые популярные ошибки в этом деле – недовариваем или, напротив, перевариваем.
Павел Господарик Главные новости яйца макароны сосиски Кулинария 27 Ноября 2024
Вкуснее и быстрее: как варят картошку кулинары с многолетним опытом
Согласитесь, иногда у нас просто нет времени ждать, пока сварится картошка, особенно если речь идет о сортах с длительным временем приготовления.
Елена Шимановская как варить картошку вареная картошка кулинарные хитрости Кулинария 20 Ноября 2024
Переварили мясо? Ничего страшного - используйте 4 добавки, благодаря которым продукт перестанет быть «резиновым»
Понадобятся томат, луковица, оливковое масло и лимонный сок.
Курчев Антон мясное блюдо томаты репчатый лук оливковое масло лимонный сок Кулинария 19 Ноября 2024
Как сварить картошку быстрее обычного: простой трюк, который пригодится каждой хозяйке
Варка картофеля, даже если его не очищать и готовить в мундире, требует довольно много времени.
Елена Шимановская картофель картошка картошка в мундирах варка картофеля Кулинария 17 Ноября 2024
Как правильно варить говяжью печень: будет мягкой, а специфический привкус исчезнет
Как правило, для приготовления говяжьей печени используют такие методы, как жарка, тушение, а иногда – и запекание в виде шашлыка.
Елена Шимановская печень печень говяжья печенка Кулинария 2 Ноября 2024
Выливать воду после варки картофеля или нет – вот в чем вопрос
Картофельный отвар пригодится для разных целей. В нем содержатся витамины и микроэлементы.
Сергей Туманов Главные новости вода картофель лайфхаки Полезные советы 28 Июля 2024