Забыли разморозить мясо заранее или неожиданно приехали гости, которых надо накормить? Паниковать точно не стоит.
Есть несколько хитростей, которые помогут быстро и легко разморозить продукт. При этом вкус мяса не пострадает.
Кажется, что самый простой способ – использовать микроволновку или залить мясо кипятком. Это не так.
Необходимо положить продукт в глубокую тарелку и залить раствором из теплой воды и сахара.
На каждый стакан жидкости нужно взять 3 ложки сыпучего компонента. Уже через 10 минут мясо можно готовить.
Такой способ отлично подходит для срочных ситуаций и не влияет на качество блюда.
Эффективно также использование уксуса в решении такой проблемы.
Необходимо извлечь замороженное мясо из упаковки, а потом просто залить его на 10-15 минут обычным столовым уксусом.
После этого останется только сполоснуть продукт в чистой воде перед готовкой.
Ранее мы рассказывали, можно ли размораживать фарш в микроволновке.