Как быстро сварить свеклу: лёгкий лайфхак – хозяйки оценят

Чтобы приготовить классический винегрет или знаменитый салат «селёдка под шубой», нужна варёная свекла. 

Все знают, что этот овощ варится достаточно долго, но есть возможность ускорить процесс варки – достаточно знать кулинарную хитрость.

Благодаря простому лайфхаку свекла сварится уже через 20 минут.

Давайте разберёмся, как ускорить процесс варки этого полезного овоща.

Как ускорить процесс варки свеклы

Вот пару способов.

1. Положите её в уже кипящую воду – перепад температуры значительно сократит время варки. 
2. Заливаем горячую свеклу холодной водой, но в этом случае свекла может потерять часть питательных веществ.
3. Чтобы быстро сварить свеклу вторым способом, нужно залить корнеплоды водой так, чтобы она покрывала её на 10 см. Ставим на плиту, включаем максимальный огонь и оставляем на 15 минут после закипания. 
4. После этого отправляем свеклу под струю холодной воды.

Ранее мы писали о том, как правильно добавлять капусту в суп. 

• Новости по теме:
• свекла
• варка
• лайфхаки
• как варить свеклу
• варка свеклы
• 25 Декабря 2023

---