Как легко и просто отмыть лисички от песка и при этом сэкономить воду

Лисички — одни из излюбленных грибов. Их не так сложно отличить от несъедобных грибов, а обнаружив семейку, можно сразу нарезать приличное количество.

К тому же эти грибы редко встречаются червивыми. Единственное, что пугает грибников, – обработка лисичек и мытье.

Лисички растут в песчаной почве, а отмыть песок еще нужно уметь.

Расскажем, как перемыть все грибы и сэкономить при этом воду.

Как мыть лисички

Чаще всего грибы заливают водой и потом каждый в отдельности промывают и перебирают.

Все хорошо, вот только длительное пребывание в воде не идет на пользу вкусовым качествам грибов.

После обработки и приготовления они будут уже не такие ароматные.

Есть еще один способ – промывать под проточной водой, но после оплаты счета грибы становятся «золотыми».

Маленькая хитрость

Доведите до кипения воду, посолите ее и поместите туда грибы, предварительно очистив от крупного мусора.

Перемешайте содержимое, и весь песок опустится на дно кастрюли. Можно повторить несколько раз, меняя воду.

А если этот метод тоже не подходит, то проще всего будет очищать грибы от песка старой зубной щеткой.

• Новости по теме:
• грибы
• вода
• хитрости
• приготовление еды
• 25 Августа 2022

---