Как натереть сыр, чтобы он не слипался: секреты опытных хозяек

Далеко не у каждой хозяйки получится натереть сыр так, чтобы его было не стыдно добавить в салат.

Часто продукт слипается и рвется, что существенно портит его эстетические качества.

Однако у опытных поваров есть свои секреты, которые помогут справиться с данной проблемой.

Заморозка

Этот способ отлично себя показывает в том случае, если вам необходимо измельчить мягкие сорта сыра. Натереть такой продукт на терке без использования каких-то лайфхаков практически невозможно.

Необходимо взять пищевую пленку, укрыть с ее помощью выбранный кусок мягкого сыра и саму терку.

Отправить в морозильную камеру буквально на 10 минут.

После это с измельчением мягких сортов сыра не возникнет никаких сложностей.

Масло

Этот секрет известен многим хозяйкам еще с советских времен. Сначала нужно взять небольшое количество растительного масла. Убедитесь, что у продукта нет характерного стойкого запаха, чтобы не испортить сыр.

Затем нужно просто обработать "режущую" поверхность терки.

После этого любой вид сыра хорошо измельчается.

У этого способа есть еще одно преимущество: терка останется чистой.

• Новости по теме:
• приготовление еды
• сыр
• советы
• лайфхаки
• кулинария и рецепты
• 20 Октября 2021

---