Как почистить помело от шкурки: классический способ
Чтобы снять с помело толстую кожицу и избавиться от белой пленки вам понадобится острый нож немного свободного времени.
Как сделать так, чтобы чистка фрукта от шкурки заняла всего пару минут, рассказала эксперт сетевого издания «БелНовости», повар Юлия Архипова.
Классический способ
Первым делом фрукт стоит ополоснуть, после чего можете уложить его боком на разделочную доску.
Теперь при помощи ножа срежьте шкурку на макушке и на донце плода.
После этого вам, орудуя все тем же ножом, предстоит сделать продольные надрезы по всей длине кожуры крест-накрест.
Для очень больших плодов количество надрезов можно увеличить в два раза, чтобы в итоге получилось восемь частей-«лепестков».
Вот, собственно, и все – руками снимите с помело фрагменты шкурки. Можете быть уверены, что они с легкостью отделятся от мякоти.
В заключение вам останется убрать остатки белой пленочки и разломать помело на дольки.
