Как правильно заморозить готовые котлеты и не испортить блюдо: не все знают

04.01.2024 16:41

Горячие готовые котлеты точно нельзя отправлять в морозилку. Тут нужно соблюдать некоторые правила, чтобы не испортить продукты.

Если нужно заморозить готовое мясное блюдо, то для начала ему нужно дать остыть при комнатной температуре.

Затем на два-три часа котлеты следует отправить в холодильник.

Уже охлажденные котлеты нужно переложить в пакет или контейнер, в котором они будут храниться дальше.

Упаковка должна быть плотно закрыта. Если используется пакет, то для надежности можно использовать сразу два.

Котлеты
Фото: © Белновости

Кроме этого, надо подписать блюдо и дату заморозки.

Необходимо учитывать, что срок хранения замороженных готовых котлет – 3 месяца, если продукты хранятся в морозильной камере.

Готовое блюдо после разморозки можно хранить в холодильнике.

Тут также следует помнить, что пролежать в свежем виде они не могут дольше двух дней.

Затем их нужно съесть или выбросить. Повторно замораживать котлеты нельзя.

Ранее мы рассказывали, как правильно замораживать зелень, чтобы она оставалась полезной и ароматной.

Автор: Ольга Котова Редактор интернет-ресурса