Как приготовить аппетитную жареную картошку: простой способ

Жареная картошка - это идеальный способ накормить всех членов семьи даже в том случае, если они не сильно хотят есть. 

В процессе приготовления блюда по квартире разносятся такие ароматы и запахи, что устоять будет практически невозможно.

Какие продукты нам нужно подготовить для рецепта:

 - 500-600 граммов картошки;

 - 1 небольшая луковица;

 - соль и пряности на свое усмотрение;

 - свежая зелень для подачи;

 - сало для жарки.

Как готовить:

Начинаем процедуру стандартно: корнеплод чистим, моем, шинкуем и замачиваем в воде. Как только избыток крахмала выйдет, начинаем обсушивать бумажным полотенцем.

Лук лучше всего нарезать помельче.

Первым делом начинаем с обжарки сала. Как только появится жир, можно убрать само сало и начать обжаривать лук.

Как только он поменяет цвет, добавляем картошку.

Помните о том, что обжаривать нужно на среднем огне, стараясь помешивать только по необходимости, чтобы картофель не развалился.

Примерное время жарки составляет 15 минут.

За пару минут до конца нужно добавить соль и выбранные пряности.

При подаче посыпаем свежей ароматной зеленью.

Фото: Pixabay 

• Новости по теме:
• кулинария и рецепты
• рецепт
• советы
• питание
• кухня
• 8 Января 2021

---