Как приготовить борщ по-грузински: 1 ингредиент радикально меняет вкус
Вкус любимого и привычного супа можно сделать более интересным и насыщенным.
Для этого следует подготовить продукты для классического борща.
Нужно сделать мясной бульон и зажарку.
Однако важно при этом обратить внимание на приготовление картофеля.
Для особого вкуса и густоты блюда следует один плод сварить целиком, а не разрезать его. За 10 минут до готовности овощ следует достать и превратить в пюре. После этого компонент следует вернуть в суп.
Затем блюдо следует снова варить по привычному рецепту.
Но на этапе добавления зелени следует взять не только укроп и петрушку, но и фиолетовый базилик. Этот ингредиент превратит привычный суп в более ароматное угощение с оригинальным вкусом.
Чтобы сделать продукт более грузинским, опытные кулинары рекомендуют взять хмели-сунели, аджику и сванскую соль.
Такие простые манипуляции сделают запах только более ярким и насыщенным.
