Как приготовить домашнее мороженое: понадобятся всего 2 продукта
О покупном мороженом можно будет забыть, ведь есть простой рецепт любимого лакомства.
Угощение со вкусом крем-брюле можно приготовить за 5 мин. Потребуется всего два ингредиента, но результат превзойдет любые ожидания.
Для приготовления нужно взять вареную сгущенку (180 г) и сливки жирностью 33% (500 мл).
Домашнее мороженое
1. Перед готовкой сгущенку и сливки нужно подержать в холодильнике не менее часа.
2. В глубокую посуду вливают сливки и взбивают миксером. Результатом должно стать увеличение массы в 2 раза. Она должна хорошо держать форму.
3. Далее к сливкам вводят сгущенку и снова взбивают. Ингредиенты должны полностью смешаться и приобрести однородность. Кулинары советуют взбивать 1 мин., больше не надо, т.к. заготовка может превратиться в масляной крем.
4. Полученную смесь распределяют по одноразовым стаканчикам или выкладывают на вафельные коржи.
5. Десерт нужно поставить морозилку на 5 часов, а затем можно дегустировать лакомство домашнего производства.
