Как приготовить глазированные сырки дома: проще, чем сходить в магазин

14.02.2023 17:05
Обновлено: 14.04.2023 01:48

Сырки в шоколадной глазури любят и взрослые и дети, они могут поднять настроение кому угодно, даже в самое хмурое утро.

Самое интересное, что приготовить их дома – сущий пустяк. Многим даже покажется проще, чем специально идти за ними в ближайший магазин.

Для приготовления потребуется:

  • 500 гр творога;
  • 75 гр сахарной пудры;
  • 50 гр сливочного масла;
  • ванилин;
  • 150 гр темного шоколада.

Как готовить

Творог нужно протереть через сито, а затем смешать с сахарной пудрой и взбить блендером до получения однородной массы.

Следующим добавляем сливочное масло, которое будет проще смешать с творожной массой, если оно согреется до комнатной температуры.

По вкусу и желанию можно добавить цукаты, мак, кокосовую стружку и другие наполнители.

Творог
Фото: © Белновости

Получив однородную смесь, уберите ее в холодильник на 20-30 минут.

Дальше формируем сами сырки. Проще всего выложить массу в пищевую пленку, свернуть ее и придать желаемую форму. Затем заготовку убирают в морозилку на 1 час.

В это время на водяной бане нужно растопить шоколад. Далее останется только нарезать творожную заготовку на порции, обмакнуть каждую в глазури и убрать в морозилку, пока шоколад не остынет.

Приятного аппетита!

Автор: Игорь Зур Редактор интернет-ресурса

Содержание
  1. Для приготовления потребуется:
  2. Как готовить