Как приготовить "Машеровский" салат: у оливье появился достойный конкурент

Многие хозяйки уже начинают готовиться к новогоднему сезону, практикуясь в приготовлении новых блюд и совершенствуя кулинарные навыки.

Особое место в нашей кулинарной традиции занимает оливье.

Многим удалось добиться совершенства в вопросах его приготовления. Однако у знаменитого блюда есть заметный конкурент - "Машеровский" салат. Считается, что его поклонником был известный политический деятель, в честь которого и был назван.

Как приготовить праздничное блюдо

Список необходимых продуктов

 - 2 куска отварного филе;
 - 2 крупных отварных яйца;
 - 2 отварные картофелины среднего размера;
 - 1 луковица;
 - одна отварная морковь;
 - 300 граммов грибов (лучше брать шампиньоны);
 - 3-4 маринованных огурца;
 - треть стакана майонеза (можно чуть больше);
 - соль с перцем на свое усмотрение.

Методика приготовления

После того как вы отварили основные ингредиенты, потребуется время для того, чтобы они стали комфортной температуры. В это время можно обжарить грибы с луком до полной готовности.

Курицу, картофель, огурцы, яйца и морковь режем на аккуратные кубики, чей размер не должен превышать одного сантиметра.

Выкладываем отварные компоненты. Следом идут жареные грибы с луком. Доводим компоненты до однородного состояния, используем перец и соль.

Перед подачей используем майонез в качестве заправки.

• Новости по теме:
• приготовление еды
• оливье
• салат
• рецепт
• праздник
• 13 Ноября 2023

---