Как приготовить овощи на гриле: отличный способ

Лето - это отличный сезон для приготовления различных блюд на гриле.

Любители мяса готовят шашлыки из птицы, говядины и баранины, любители рыбы запекают морепродукты.

Однако и вегетарианцы могут отправляться на природу, чтобы побаловать себя идеальными овощами на гриле.

Какие продукты нам необходимо подготовить:

 - любые овощи (морковь, сладкий перец, кабачки, лук, помидоры и др);

 - около 50 мл бальзамического уксуса;

 - смесь пряностей для овощей (отлично подойдут прованские смеси);

 - 150 мл любого рафинированного масла;

 - соль по желанию.

Как готовить:

Прелесть такого блюда состоит в том, что вы всегда можете менять овощи для того, чтобы получить новый вкус блюда.

Первым делом наши компоненты нужно помыть и высушить.

Затем берем удобную емкость, в которую отправляем измельченные овощи. Готовим нашу смесь для маринада - соединяем оставшиеся компоненты и всыпаем пряности.

По желанию можно добавить мелко рубленный чеснок.

В маринаде овощи стоит оставить хотя бы минут на 40.

Затем готовим привычным способом.

Если у вас нет возможности отправиться на природу, то для приготовления блюда отлично пойдет и духовой шкаф.

 

• Новости по теме:
• кулинария и рецепты
• овощи
• шашлык
• вегетарианство
• рецепт
• 28 Июня 2021

---