Как приготовить сочные котлеты: простой рецепт с картофелем

Любая хозяйка порой любит экспериментировать даже с проверенными рецептами для того, чтобы найти тот самый идеальный баланс вкуса.

С котлетами еще сложнее.

Несмотря на большую популярность блюда, приготовить его порой бывает достаточно сложно.

Если вы любите сочные и вкусные котлеты, то вам обязательно стоит попробовать данный простой рецепт.

Какие продукты нам необходимо подготовить:

 - кило котлетного фарша (свинина+говядина);

 - луковица большая;

 - 1 куриное яйцо;

 - 2 средних картофелины;

 - половина чайной ложки соды;

 - 5 столовых ложек холодной кипяченой воды;

 - соль и пряности для котлет на ваше усмотрение;

 - мука или сухари для панировки.

Как готовить:

данный рецепт котлет не подразумевает наличие хлеба, так как и без него они выйдут очень вкусными и пышными.

Сначала нам нужно подготовить лук. Мелко нашинкуйте его и слегка обжарьте до тех пор, пока он не станет прозрачным. Достаем емкость. Отправляем в нее мясной фарш, тертый картофель и лук.

Хорошенько перемешиваем наши компоненты.

Добавляем соду, смесь пряностей и соль. После вводим указанное количество жидкости.

Можно приступать к приготовлению - фаршу "отдых" не нужен.

Обваляйте котлеты в муке и жарьте с двух сторон до готовности.

Читайте и смотрите рецепты, полезные советы и секреты кулинарии, а также ищите ответы на вопрос: "как правильно и вкусно приготовить блюдо" в нашем разделе Кулинария.

• Новости по теме:
• кулинария и рецепты
• котлеты
• рецепт
• питание
• советы
• 18 Февраля 2021

---