Как приготовить вкусный чесночный соус: отличная альтернатива вредному майонезу

Трудно представить свою жизнь без соусов, которые помогают украсить собой любое блюдо.

Конечно, самым простым вариантом является покупка магазинных кетчупа и майонеза.

Несмотря на их приятные вкусовые качества, увлекаться такими покупками не стоит. Ни для кого не секрет, что это достаточно вредная пища, в составе которой можно обнаружить немалое количество соли и химических добавок.

Поэтому соусы стоит готовить самостоятельно.

Например, попробуйте данный рецепт отличной альтернативы майонезу.

Какие продукты нам необходимо подготовить:

 - 2 свежих яйца;

 - стакан любого рафинированного масла (найдите вариант без ярко выраженных вкусовых качеств и запаха);

 - 2 дольки чеснока;

 - столовая ложка сока лимона;

 - соль, пряности и мелко рубленная зелень по желанию.

Как приготовить:

Данный рецепт достаточно простой, поэтому соусом можно баловать себя часто. Сначала в блендере взбиваем сок лимона, яйца и масло. Масса должна получиться однородной.

Затем продолжаем работу вместе со специями и чесноком, который предварительно следует измельчить.

Дело осталось за малым - вмешать в уже готовый соус свежую зелень.

• Новости по теме:
• кулинария и рецепты
• рецепт
• соус
• питание
• 23 Марта 2021

---