Как приготовить вкусный и полезный салат из сельдерея: простой рецепт

Сельдерей знаком многим сторонникам правильного питания, так как это один из самых главных продуктов для сохранения здоровья и нормализации веса.

Однако порой возникает сложность с вопросом приготовления.

Некоторые считают, что особый вкус овоща не так-то просто "пристроить" в интересный рецепт.

В таком случае вам стоит приготовить необычный, но вкусный салат с этим полезным компонентом.

Какие продукты нам необходимо подготовить:

 - 5 штук стеблей сельдерея (лучше брать небольшие);

 - 2 яблока (на ваше усмотрение - кислые или сладкие);

 - 100 граммов любого сыра твердых сортов;

 - половина банки зеленого горошка;

 - немного грецких орехов для украшения;

 - 2 столовые ложки оливкового масла;

 - по чайной ложке яблочного уксуса и французской горчицы;

 - соль и пряности на свое усмотрение.

Как готовить:

Для данного рецепта можно брать как кислые, так и сладкие яблоки - все зависит от того, какого результата вы хотите добиться. Первым делом их нужно помыть, удалить коробочки, кожуру и семена.

Лучше всего измельчить на терке.

Затем вымытые и обсушенные стебли сельдерея режем небольшими кубиками. Горох откидываем на дуршлаг и вводим к остальным компонентам.

Смешиваем оливковое масло, горчицу, яблочный уксус и специи по желанию и заправляем салат.

Сверху посыпаем тертым сыром и украшаем орехами.

• Новости по теме:
• кулинария и рецепты
• салат
• рецепт
• сельдерей
• питание
• 28 Апреля 2021

---