Как вкусно и быстро приготовить мойву: рецепт без хлопот и скверного запаха

Что за запах источает жареная мойва, рассказывать долго не нужно. Кажется, что достаточно просто разморозить эту рыбу и уже можно начинать проветривать квартиру.

Теперь все в прошлом. С этим хитрым рецептом можно готовить любимое блюдо когда угодно и не краснеть перед соседями за жуткий запах.

Потребуется:

• мойва - 700 гр;
• мука - 1/2 ст.;
• соль, перец, кориандр по вкусу;
• растительное масло;
• лимон.

Как готовить

1. Размороженную рыбу нужно выпотрошить и промыть. По завершении процедур нужно высушить ее на бумажном полотенце.

2. Чтобы исключить появление скверного запаха, выжимаем из лимона сок и обрабатываем рыбу, а затем оставляем ее в таком виде минут на 15-20.

3. Затем рыбу можно посолить, влить растительное масло и перемешать.

4. Через 5 минут насыпаем в миску с рыбой муку, кориандр, черный перец, перемешиваем.

5. Застилаем противень пергаментом и выкладываем рыбу в один слой.

Разогреваем духовку до 200 градусов и выпекаем мойву 15 минут.

Ранее мы рассказывали, как приготовить свекольные драники.

• Новости по теме:
• кухня
• приготовление рыбы
• кулинарные хитрости
• советы хозяйкам
• рецепты в духовке
• 19 Января 2024

---