Как вкусно пожарить пельмени: предельно простое, но аппетитное блюдо

Есть два варианта приготовления пельменей: варка и жарка, но нередко их совмещают.

Однако не все любят пельмени, которые сначала варились, а потом обжаривались. Поэтому поклонники традиционного блюда все же выбирают один из двух вариантов приготовления.

Чтобы вкусно пожарить пельмени, не нужно обладать серьезными кулинарными навыками. Понадобится лишь сковорода, основной ингредиент и немного простых продуктов для улучшения вкуса.

Ингредиенты

Список продуктов состоит из:

• 400 г пельменей;
• 50 мл растительного масла;
• 1 головки лука;
• 2 зубчиков чеснока;
• соли и черного перца (молотого);
• пучка зелени.

Приготовление

1. Сковороду предварительно разогревают вместе с растительным маслом. 

2. Сначала обжаривают мелко нарезанные лук и чеснок до золотистого цвета.

3. Затем выкладывают пельмени и обжаривают их на среднем огне, помешивая, около 5-7 мин., пока они не станут золотистыми. 

4. В конце блюдо перчат и солят по вкусу. Уже готовое блюдо дополняют нарезанной зеленью (базилик, петрушка, укроп и т. д.).

Совет

Вкус пельменей подчеркнут специи и приправы. Например, жареное блюдо дополняют сухой аджикой, паприкой и уцхо-сунели. 
 

• Новости по теме:
• пельмени
• кулинария и рецепты
• рецепт
• еда
• 25 Мая 2023

---