Как замариновать огурцы с соевым соусом: готово через 5 минут

Пришла пора мариновать огурцы. Хозяйки уже наловчились использовать для быстрых рецептов полиэтиленовые пакеты – здорово выручают.

В качестве маринада в основном идет соль и горчица. Но не менее интересные овощи получаются в соевом соусе. Расскажем, что для этого потребуется.

Для приготовления потребуется:

• огурец средний — 1-2 шт.;
• соль по вкусу;
• чеснок и укроп по вкусу;
• соевый соус — 1 ч. л.;
• растительное масло — 1 ч. л.

Как готовить

Данный рецепт рассчитан на приготовление одной порции огурцов. Если потребуется больше, то количество ингредиентов увеличивается пропорционально количеству овощей.

Итак. Помойте огурцы и нарежьте их не брусочками, как для малосольного варианта, а поперек – кружочками.

Причем мельчить не нужно, лучше делать кусочки потолще.

Следом измельчите чеснок, лучше нарезать ножом, а не давить прессом.

Промойте укроп, мелко порубите и засыпьте овощи и зелень в пакет, перемешайте.

Затем добавьте соевый соус, растительное масло, интенсивно встряхните содержимое пакета несколько раз и оставьте мариноваться.

Через час на вашем столе будут совершено потрясающие маринованные огурцы!

Приятного аппетита!

• Новости по теме:
• огурцы
• маринад
• заготовки
• соль
• рецепты
• 6 Июля 2022

---