Как засолить помидоры в пакетах: рецепт оригинальной закуски без заморочек

Хозяйки уже давно готовят малосольные огурцы в пакетах на скорую руку. Но кто сказал, что таким образом нельзя приготовить закуску из помидоров?

Предлагаемый рецепт отличается оригинальным вкусом, быстротой приготовления и готовится без заморочек.

Для приготовления потребуется

• помидоры - 1 кг;
• соль - 1 ст. л.;
• сахар - 1 ч. л.;
• чеснок, укроп по вкусу.

Как готовить

Для этого рецепта лучше выбирать одинаковые помидоры среднего размера – они лучше и равномерно просаливаются.

Овощи нужно помыть, а затем отрезать носики и поместить заготовку в прочный полиэтиленовый пакет.

Чистим чеснок, зубчики мелко крошим ножом и убираем в пакет с томатами. Аналогичным образом поступаем со свежим укропом.

Затем кладем в пакет соль и сахар, завязываем его и начинаем интенсивно трясти содержимое.

Убираем пакет в теплое место, периодически встряхиваем овощи и через 1-2 суток на вашем столе будут лежать оригинальные соленые помидоры.

Аналогичным образом можно солить и зеленые томаты, но в этом случае срок приготовления займет не менее 4 суток.

• Новости по теме:
• помидоры
• рецепты
• засолка
• хитрости
• кухня
• 19 Сентября 2022

---