Какие специи любит кофе: многие даже не подозревают об этом
Часто из всего ароматного разнообразия специй кофеманы останавливают свой выбор на перце или корице.
Это дело вкуса, но зачем себя искусственно ограничивать, если есть как минимум 5 оригинальных добавок, что улучшают вкус напитка и нейтрализуют его негативное влияние на организм.
Расскажем о специях, которые помогут сварить вкусный и полезный кофе, снизив негативное влияние кофеина на организм.
1. Чтобы минимизировать риски негативного влияния кофе на организм при его частом употреблении, попробуйте варить его с кардамоном. Вкус получится оригинальный и по-настоящему восточный. Достаточно пары зерен на турку. Добавьте в уже закипающий кофе.
2. Корица тоже не будет лишней. Сама по себе она оказывает благотворное влияние на организм, снижает уровень глюкозы, уменьшает окислительный эффект кофе. Добавляют или целые палочки или в молотом виде в готовый кофе.
3. Черный перец стимулирует обменные процессы, пищеварение, работу желудка, а заодно способствует очищению организма от токсинов и повышает бодрящий эффект напитка. Достаточно 2-3 горошин, которые добавляют в сваренный кофе.
4. Гвоздика улучшит кровоток, понизит давление и снизит общее негативное влияние кофе на организм. Достаточно одной звездочки в сваренном кофе (но напиток должен настояться).
5. Имбирь борется со спазмами и болью, стимулирует работу пищеварительной системы, бодрит вместе с кофе. Можно добавлять перетертый или молотый корень в готовый напиток.
Кроме того, можно добавить порошок какао, что сделает кофе более ароматным, а вместе с этим снизит риск сердечных заболеваний.
