Картофельные блины на молоке с начинкой – рецепт, который наверняка оценят ваши домашние

Вряд ли кто-то из хозяек знает, что тонкие блины — это не обязательно блины на муке, оказывается, в ход идет даже картофель.

Тесто для них можно замешивать на молоке, натуральном йогурте, кефире, обычной воде и минералке. Они получаются тонкие и могут подаваться к столу с начинкой.

Расскажем, как приготовить тонкие картофельные блинчики на молоке.

Для приготовления потребуется:

• 130 гр пшеничной муки;
• 2 куриных яйца;
• 340 мл молока;
• 300 гр картофеля;
• 1 ч. л. соли;
• 0,5 ч. л. куркумы;
• чеснок, укроп по вкусу;
• 3 ст. л. растительного масла.

Как готовить

Сначала смешайте яйца с молоком, затем просейте через сито муку и замешайте тесто.

В готовый продукт нужно добавить 1 ст. л. растительного масла.

Дальше очищенный сырой картофель нужно натереть на мелкую терку.

Затем в тесто нужно добавить укроп, куркуму, чеснок, соль и картофель, после чего перемешать тесто и добавить еще 1 ст. л. подсолнечного масла.

Пекут блины на разогретой сковороде с подсолнечным маслом и выкладывают на тарелку, смазывая их сливочным маслом.

Для начинки нужно использовать любые продукты, по вкусу. Например, это может быть тертый сыр с овощами, ветчина, грибы и так далее.

Приятного аппетита!

• Новости по теме:
• кухня
• картошка
• блины
• рецепты
• приготовление еды
• 12 Апреля 2022

---