Лимонный кекс

Рецепт приготовления лимонного кекса достаточно простой, так что с ним справится любая хозяйка.

Ингредиенты:

4 шт. – яйца,

1 ч.л. – лимонная цедра,

1 ст.л. – сливочное масло,

150 г – сахар,

150 г – мука,

150 г – молоко,

В большой миске взбиваем яичные желтки, лимонную цедру, лимонный сок и масло. В другой емкости смешиваем сахар, муку и соль.

Постепенно объединяем мучную и яичную смеси с молоком. Тщательно перемешиваем.

Взбиваем яичные белки до густой массы и соединяем с тестом.

Переливаем тесто в смазанную маслом форму для выпечки.

Десерт выпекаем в духовке при температуре 170 градусов в течении 45 минут. Приятного чаепития!