Необычный салат к новогоднему столу: непременно сохраните рецепт

Вместо того чтобы готовить на праздничный стол морковь по-корейски, которой никого уже давно не удивить, попробуйте этот необычный салат.

Эксперт сетевого издания "БелНовости" Юлия Архипова – повар, пекарь четвертого разряда рассказала, как приготовить салат с куриной грудкой и морковью.

Потребуется:

• куриная грудка (х/к) 300 гр;
• морковь по-корейски 150 гр;
• яйца 3 шт;
• сыр 150 гр;
• чеснок 3 зубчика;
• майонез для заправки.

Как готовить

1. Куриную грудку нарезаем тонкой соломкой.

2. Яйца отвариваем вкрутую, охлаждаем, чистим, после чего натираем белок на крупной терке, а желток нужно раскрошить вилкой.

3. Чеснок пропускаем через пресс и смешиваем с морковью, сыр натираем на мелкой терке.

4. Используя кулинарное кольцо, выкладываем первый слой из курицы, затем морковь с чесноком, затем белок и тертый сыр.

Каждый слой укрываем сеткой из майонеза, а в финале снимаем кольцо, обмазываем со всех сторон майонезом и покрываем салат крошкой из яичного желтка.

Охлаждаем и подаем к столу. Приятного аппетита!

• Новости по теме:
• рецепт салата
• новогодние закуски
• кулинарные идеи
• советы повара
• блюда из моркови
• 17 Декабря 2024

---