Нежнейший десерт: как приготовить диетический творожный пудинг с яблоками

Вкусный, аппетитный и полезный десерт из творога с соусом из запеченных яблок покорит даже тех, кто не признает ничего, кроме вафель и шоколадок. 

Пудинг готовится на пару, поэтому его можно включить в рацион даже людям с заболеваниями ЖКТ. 

Те, кто просто придерживаются здорового питания, но очень любят сладкие угощения, тоже оценят рецепт. 

Ингредиенты

Для пудинга:

• творог (жирность 1%) – 180 г;
• куриное яйцо – 1 шт.;
• манная крупа – 2 столовые ложки;
• мед – столовая ложка;
• соль – щепотка.

Продукты для приготовления соуса:

• зеленое яблоко – 1 шт.;
• мед – чайная ложка. 

Как готовится пудинг с яблочным соусом 

1. Для начала подготавливают яблоко: удаляют сердцевину, не прорезая до конца, чтобы образовался «колодец». В яблоко с четырех сторон втыкают зубочистки, а затем вливают в отверстие мед. 

Затем фрукт помещают в небольшую форму для запекания и ставят в духовку (180 градусов) на 30 мин. 

2. Пока готовится соус, смешивают основу пудинга. Соединяют творог, яйцо, манную крупу, мед и соль. Ингредиенты смешивают до однородной массы. 

3. Форму для запекания орошают водой, а затем выкладывают творожную смесь. Форму помещают в глубокий противень, налив горячую воду, чтобы она была погружена на две трети. Ставят в духовку и запекают до готовности (≈25-30 мин.). 

4. Когда яблоко запечется, продолжают приготовление соуса. Фрукт достают из духовки, снимают кожуру. Мякоть и сок взбивают венчиком. 

5. Десерт подают к столу теплым, полив яблочным соусом. 
 

• Новости по теме:
• десерт
• яблоки
• кулинария и рецепты
• приготовление еды
• 24 Марта 2023

---