Один продукт убивает вкус сельди под шубой: многие хозяйки наступали на эти грабли

Достаточно убрать из рецепта всего один продукт — и любимое блюдо приобретет совершенно новый вкус. 

Этот ингредиент лишает сельдь под шубой легкости и воздушности. Стоит только попробовать его убрать — и разница станет очевидной. 

Лишний продукт 

Опытные кулинары предлагают убрать из рецепта картофель. 

Чтобы не обеднять любимое блюдо, повара добавляют вместо этого ингредиента тертое яйцо, а сверху посыпают грецкими орехами. Но второй продукт можно использовать по вкусу. 

Репчатый лук

Без ненавязчивой пикантности сельдь под шубой просто не может существовать. Поэтому репчатый лук – это обязательный продукт. 

Однако перебарщивать с ними нельзя. В данном случае приветствуется скромность. Небольшую луковицу можно нарезать кольцами, которые сделают блюдо более аппетитным на вид. 

Майонезом тоже не стоит увлекаться. Если салат будет буквально «плавать» в соусе, то никакого другого вкуса за ним не получится почувствовать. 
 

• Новости по теме:
• салат
• рецепт
• кулинария и рецепты
• приготовление еды
• 10 Февраля 2023

---