Пирог клубничный со сметаной

Ягодный сезон в самом разгаре, поэтому не стоит упускать редкую возможность и приготовить аппетитнейший клубничный пирог со сметаной.

Ингредиенты:

300 г – клубника,

100 г – масло,

3 шт.  – яйцо,

1 ст. – сахар,

1 ст. – мука,

2 ст.л. – сметана,

3 ст.л. – молоко,

В емкости смешиваем муку, соль и разрыхлитель. Параллельно взбиваем в другой емкости масло с половиной сахара, молоком и двумя яйцами. Сюда же добавляем мучную смесь.

Замешиваем тесто.

В емкости смешиваем сметану, яйцо и вторую половину сахара.

Переносим тесто в емкость для выпечки, сверху укладываем нарезанную клубнику и заливаем сметанным соусом.

Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов в течение 35 минут. Приятного чаепития!