По-прежнему не берете червивые грибы? И зря, почистить их проще простого

26.08.2022 22:32

Для многих грибников будет удивительным тот факт, что всю жизнь они собирали дары леса неправильно.

Так, если на срезе ножки была замечена россыпь из мелких дырочек, эту часть гриба отбрасывали в сторону и разламывали шляпку.

Если и здесь виднелись ходы, сделанные червяками, гриб выбрасывали полностью.

Однако червивые грибы можно не выбрасывать – ведь подобные отверстия появляются всего лишь из-за грибного комарика.

Это насекомое не представляет для человека никакой опасности.

Гриб
Фото: © Белновости

Чаще всего люди не берут такие грибы лишь из брезгливаости. Вместе с тем есть простой способ, который поможет избавиться от червяков.

Для этого достаточно залить боровики и подосиновики водой с добавлением соли и оставить их в таком виде на 30 минут.

После того как насекомые вылезут из грибной мякоти, жидкость необходимо слить, прополоснуть грибы еще раз и спокойно можно отправлять их в суп или любое другое блюдо.

Автор: Елена Шимановская Редактор интернет-ресурса