Простая закуска из шампиньонов: раскрыт секрет особого маринада

Не все люди любят грибы, даже если это не лесные экземпляры сомнительного происхождения и вряд ли проверенные на содержание радионуклидов, а заурядные магазинные шампиньоны.

Но этот рецепт понравится всем, а все благодаря секретному маринаду.

Для приготовления потребуется:

• 500 гр шампиньонов;
• 50 мл растительного масла;
• 1 ст. л. соевого соуса;
• 1⁄2 ч. л. ароматных трав;
• 1⁄2 ч. л. соли.

Как готовить

Это может получиться оригинальная закуска к овощам, запеченным на гриле, мясу или можно просто подать грибы как отдельное блюдо к праздничному столу.

Для приготовления маринада нужно смешать вместе растительное масло и соевый соус.

Затем добавить соль и приправы, перемешать.

Шампиньоны нужно почистить и положить их в емкость с маринадом в положении ножкой вверх, чтобы они пропитались маслом.

Затем перемешать как следует и можно выкладывать их в форму для запекания.

Выкладывают грибы в форму также ножкой вверх, а потом поливают остатками маринада.

Духовку разогревают до 230 градусов Цельсия и запекают грибы в течение 30 минут.

К столу подают с овощами и свежей зеленью.

Приятного аппетита!

• Новости по теме:
• грибы
• рецепты
• маринад
• приготовление
• кухня
• 28 Марта 2023

---