Салат из пекинской капусты с курицей

Очень простое блюдо можно приготовить, имея под рукой куриное филе и пекинскую капусту. Заправить этот салат  можно  майонезом.

Ингредиенты:

250 г – пекинская капуста,

300 г – куриное филе,

50 г – укроп,

50 г – зеленый лук,

150 г – консервированная кукуруза,

150 г – болгарский перец,

100 г – майонез,

50 г – зерна граната,

соль.

Отварите куриное филе до готовности в подсоленной воде. Остуженное мясо нарезаем кубиками.

Нашинкуем пекинскую капусту и зеленый лук. Перец нарезаем соломкой, измельчаем укроп.

Все ингредиенты  смешиваем в салатнице и заправляем майонезом и солью. В конце добавляем зёрна граната. Приятного аппетита!