Салат из сыра и авокадо

Салат из сыра и авокадо имеет неповторимый, оригинальный, легкий и освежающий вкус. Авокадо хорошо сочетается с молочными продуктами и морепродуктами. Для заправки можно использовать оливковое масло, соевый соус или  сделать заправку из апельсина, лимона и ароматных трав.

Ингредиенты:

1 шт. – авокадо,

3 шт. – помидоры,

100 г – твердый сыр,

100 г – маслины,

150 г – креветки,

0,5 шт. – лимон,

соевый соус,

оливковое масло,

По вкусу – базилик.

Отвариваем креветки в подсоленной воде и затем заливаем их соком лимона, соевым соусом и оставляем все для маринования.

Помидоры нарезаем небольшими кусочками, а авокадо разрезаем на 2 части.

Твердый сыр натираем на крупной терке и смешиваем с помидорами, маслинами и авокадо.

Затем добавляем  маринованные креветки вместе с мякотью лимона, базилик и  оливковое масло.

Перемешиваем и даем настояться 30 минут. Приятного аппетита!