Салат «Оливье» на Новый год: как удивить гостей привычным салатом

Салат «Оливье» — это довольно популярное блюдо в России, которое часто готовят на праздники и по особым случаям. 

Это сочное сочетание овощей, отварного мяса/ветчины и майонеза, что делает его настоящим угощением для гостей и семьи.

Компоненты салата

Чтобы приготовить этот изысканный салат, пригодятся эти ингредиенты:

• 5-6 картофелин – сварите вкрутую и нарежьте кубиками;
• 4-5 моркови – отварите, потом остудите и натрите на большой терке;
• 4-5 огурцов – также порежьте кубиками после их мытья;
• 200 гр. зеленого горошка – можно использовать свежий или замороженный;
• 300 гр. ветчины – тонко нарежьте полосками;
• 300 гр. соленых огурцов – порежьте мелкими кубиками;
• 4-5 яиц – сварите и нарежьте кубиками;
• 1 столовая ложка мелко рубленного укропа – это придаст салату свежий аромат;
• соль и перец по вкусу;
• 200 гр. майонеза – используйте на свое усмотрение, чтобы придать салату сочность.

Приготовление

Теперь приступайте к приготовлению! Сначала отварите картофель и морковь в подсоленной воде до готовности. Потом оставьте их остывать и нарежьте кубиками. Очень важно, чтобы овощи полностью остыли, иначе салат может размягчиться.

Затем возьмите большую миску и аккуратно смешайте отварные овощи, нарезанные огурцы, горошек и ветчину. Добавьте соль и перец по своему усмотрению. Чтобы достичь прекрасного сочетания вкусов, щедро полейте майонезом и всё хорошо перемешайте.

Подача

Салат «Оливье» прекрасно сочетается с хлебом или гренками. Вы можете украсить его свежим укропом или петрушкой перед подачей. Это блюдо идеально подходит для семейных посиделок или дружеской вечеринки, так что делайте его в больших количествах.

Салат «Оливье» — это блюдо, которое очень просто приготовить, но оно всегда оказывается невероятно вкусным.

Ранее мы писали о том, как сварить вкусный плов.
 

• Новости по теме:
• оливье
• салат
• готовка
• готовка и еда
• как сделать салат
• как приготовить оливье
• 20 Декабря 2023

---