Винегрет по-новому: какие ингредиенты добавить в знакомый салат

Винегрет считается простеньким салатом, но пользу его для организма переоценить невозможно.

Возможно, кому-то это блюдо надоело еще в детстве. В таком случае есть несколько рационализаторских предложений, позволяющих обновить знакомый салат.

Потребуется:

• свекла;
• морковь;
• картофель;
• лук;
• яблоко;
• оливки;
• растительное масло для заправки.

Как готовить

1. Отвариваем овощи или запекаем в духовке. Чистим лук (лучше брать красный) и нарезаем мелкими кубиками.

2. Когда овощи остынут, чистим, нарезаем одинакового размера кубиками.

Свеклу нужно в отдельной миске перемешать с растительным маслом, и тогда она не покрасит другие овощи. Салат будет выглядеть веселее.

3. Яблоко нужно почистить от сердцевины, при необходимости удалить кожицу (если очень твердая) и нарезать кубиками.

Чтобы они не темнели нужно сбрызнуть яблоки лимонным соком.

4. Оливки нарезаем плотными колечками и смешиваем ингредиенты в салатнике.

Заправляем растительным маслом и подаем к столу.

Приятного аппетита!

• Новости по теме:
• винегрет
• винегрет ингредиенты
• рецепты салатов
• правильное питание
• овощи
• 7 Декабря 2023

---