Возьмите картошку и стакан творога: бюджетное блюдо на ужин удивит всех домочадцев
Надоели привычные блюда из картофеля? Тогда эта статья для вас.
Рассказываем простой рецепт вкуснейших картопляников.
Как приготовить картопляники
На 600 граммов картофеля вам понадобятся: 200 граммов творога, 100 граммов сыра и одно яйцо.
Также нужны соль, мука, укроп и растительное масло. Картофель отвариваем в подсоленной воде, делаем пюре.
Можно добавить немного сливочного масла. К остывшему пюре добавляем стакан творога, солим, перемешиваем.
Добавляем две столовые ложки муки, тертый сыр, яйцо и измельченный укроп.
Перемешиваем до однородности, формируем котлетки. Можно обвалять в муке или другой панировке.
Разогреваем на сковороде растительное масло, обжариваем котлетки с обеих сторон до появления золотистой корочки.
Не спешите подавать картопляники к столу, они должны немного остыть.
