Запеканка с манго

Очень многие уже полюбили такой фрукт как манго. Однако, если приготовить еще  и запеканку с добавлением манго, то все домочадцы останутся в восторге от такого блюда.

Ингредиенты:

2 шт. – манго,

3 шт. – яичный желток,

50 г – коричневый сахар,

200 мл – сливки,

1 шт. – лайм,

имбирь в порошке.

Мякоть манго нарезаем небольшими кубиками и раскладываем в 4 небольших емкости для выпечки. Затем взбиваем желтки с сахаром и добавляем сливки, имбирь.

Полученную массу заливаем на манго. Формы ставим в духовку при температуре 180 градусов на 20 минут. Перед подачей десерт сверху украшаем тертой цедрой лайма. Приятного аппетита!