Ученые: сладкие цитрусовые появились благодаря иудеям
Академики узнали, что сладкие сорта цитрусов появились благодаря еврейской диаспоре и иудейским религиозным традициям.
Это действительно удивительное открытие, так как ранее родиной цитрусовых считался Китай. Далее эта тенденция немного сместилась и прародиной стала Индия. Например, «пальцы Будды» появились именно в Индии.
Правда, для ученых, до сих пор, остаётся загадкой тот факт, как именно цитрусовое перекочевали в Европу.
Также ученые отмечают, что мякоть Европейских цитрусовых почти не содержит в себе никакой кислоты и обладает сладким вкусом.
Но биологи всё-таки смогли установить, что из Индии «пальцы Будды» попали в Йемен, после чего, в Левант.
Просто оказалось, что этот продукт являлся своеобразным символом праведников на иудейском празднике урожая Суккот.
Фото: Pixabay
