Из-за опасений, что с очисткой ананаса возникнут сложности, многие люди отказывают себе в удовольствии купить этот сладкий и сочный фрукт.
Но переживать не стоит – есть сразу несколько простых и быстрых способов, при помощи которых вам удастся почистить ананас даже без ножа.
Как почистить ананас ножом
Первым делом важно убедиться, что ананас спелый.
Для этого проверьте его цвет и запах – зрелый фрукт должен иметь яркий желтый оттенок и сладкий аромат.
Промойте ананас под проточной водой и обсушите полотенцем, чтобы удалить возможные загрязнения.
После этого отрежьте верхушку вместе с листьями и основание ананаса.
Теперь установите его вертикально на разделочную доску. Используя нож, аккуратно снимите кожуру, срезая ее по естественным изгибам плода, двигаясь сверху вниз.
Не забудьте удалить глазки – маленькие коричневые точки на мякоти. Они довольно жесткие, из-за чего вам не удастся в полной мере насладиться мякотью ананаса.
Обходной путь
Если вы по каким-то причинам не хотите использовать нож, попробуйте альтернативный метод.
В этот раз от вас потребуется удерживать ананас за листья и проворачивать верхушку по часовой стрелке.
Когда вы уберете зелень, постучите основанием ананаса об стол.
Затем переверните его в горизонтальное положение, и начните прокатывать фрукт по столу, слегка надавливая руками.
Практически готово – осталось еще раз постучать основанием ананаса о стол, а затем можно попробовать отделять глазки ананаса пальцами.
Специальные приборы
Для тех, кто ищет более простые способы, есть специальные приборы, такие как слайсеры.
Однако будьте осторожны с овощечисткой – она подходит только для мелких и тонкокожих ананасов. При неправильном обращении с ней можно легко пораниться.
