Что приготовить из свеклы: сытный и оригинальный салат

К числу полезных овощей относится свекла. В сыром виде из овоща готовят сок, но чаще запекают или отваривают корнеплод.

Самый простой способ приготовить салат из отварной свеклы – натереть и залить растительным маслом, добавив лук. Но можно сделать сытнее и вкуснее.

Для приготовления потребуется:

• свекла 1 шт;
• яйца 2 шт;
• сыр плавленый 70 гр;
• майонез 80 гр;
• 2 зубчика чеснока,
• грецкие орехи 30 гр;
• соль, перец по вкусу.

Как готовить

1) Свеклу нужно запечь или отварить, почистить и натереть на крупной терке.

2) Яйца отвариваем вкрутую, очищаем и натираем на крупной терке.

3) Плавленый сыр можно натереть, или размять вилкой, а чеснок пропустить через пресс.

4) Смешиваем чеснок с майонезом.

5) В салатнице выкладываем половину отварной свеклы, затем половину заправки, следующим плавленый сыр, потом яйца, свеклу и оставшуюся заправку.

6) ядра грецких орехов нужно подсушить на сухой сковороде, затем измельчить в мелкую крошку и посыпать сверху салат, после чего охладить в холодильнике и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

• Новости по теме:
• кулинария и рецепты
• салат
• овощи
• приготовление
• кухня
• 6 Ноября 2023

---